丹麦生蚝泛滥成灾,吃货们的热情可谓“蚝气冲天”。这让小澳不禁联想到近年来屡屡发生的外来物种入侵“灾难”:
苏格兰的小龙虾。数十年前美国小龙虾进入苏格兰,但因为缺乏天敌,逐渐成为入侵物种。然而苏格兰zheng府却禁止食用小龙虾,担心这样反而会使小龙虾更为扩散。苏格兰是鲑鱼的zhu名产地,而鳌虾的食谱和鲑鱼相重合,这使得后者面临缺粮的威胁。
此外,还有德国的da闸蟹、澳洲三文鱼等等,面对一波又一波的生鲜美味,深入“重灾区”为当地zheng府排忧解难,拯救当地ren min,已经成为众多吃货的“光荣使命”,先别着急,临行前,小澳为da家准备了一件“抗灾”神器!
制冷专家澳柯推动家用冷柜升级,成功推出了智酷冷柜,-40℃深冷速冻,食物被迅速冻结瞬间凝固,食材内的水分在zui短的时间内通过zuida冰晶生成带,形成无数ji细小的冰晶减少了细胞、组织的损伤,zuida限度的锁住食材营养,保留其原始味道。与普通冷柜相比,保质期限延长两倍以上。
温度控制方面,澳柯玛智酷冷柜全新升级,温控 quan面升级电脑温控,0.1度可调,精确控温,超低温细胞级保鲜,原汁原味,zhen正将新鲜做到ji致。此外,食pin ji钢板内胆,强度提高30%。蓝盾阻霜系统,抑菌更除味。